麦めしブログ

美味しいもの大好き!見てるだけで美味しい、幸せな気分になれるブログを目指します!

ノンストップ!笠原将弘のおかず道場【サンマの梅しぐれ煮】レシピ

ノンストップ!笠原将弘レシピ【サンマの梅しぐれ煮】
こんにちは!
今日のノンストップ!内のコーナー「笠原将弘のおかず道場」では【サンマの梅しぐれ煮】を紹介していました。
一度焼くことで臭みを消し上品な味わいに仕上げた、笠原流の甘辛おかずです。
調味料に梅酒を加えれば、酒と砂糖の代わりになり、あとはしょうゆだけで味が決まります。
あまったらお茶漬けとしても楽しめるアレンジレシピも必見です。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

3分クッキング【鮭のフライ タルタルソース添え】 レシピ

3分クッキング【鮭のフライ タルタルソース添え】 レシピ
こんにちは!
今日の3分クッキングでは【鮭のフライ タルタルソース添え】 を紹介していました。
旬の秋鮭を利用したフライです。衣にはにんにくとパセリをまぶして香りよく仕上げます。
定番のタルタルソースをつければ、みんな大好きな1品になります。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

3分クッキング【きのこと鶏肉のピラフ】【キャベツとりんごのサラダ】レシピ

【きのこと鶏肉のピラフ】【キャベツとりんごのサラダ】レシピ
こんにちは!
今日の3分クッキングでは旬のきのこを使ってフライパンで作る【きのこと鶏肉のピラフ】を紹介していました。
きのこは事前にいためることで旨味が増し、さらに水っぽくならずに仕上がります。
一緒に【キャベツとりんごのサラダ】も献立として役立ちます。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

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