麦めしブログ

美味しいもの大好き!見てるだけで美味しい、幸せな気分になれるブログを目指します!

2017年11月

おびゴハン!【鶏肉と冬野菜のミルク鍋】【ニンジンゼリー】レシピ

おびゴハン!【鶏肉と冬野菜のミルク鍋】レシピ
こんにちは!
今日のおびゴハン!では【鶏肉と冬野菜のミルク鍋】を東京・目白にある「旬香亭」の古賀達彦シェフが紹介していました。
たった10分煮込むだけの忙しい人にオススメのあっさりミルク鍋です。
一緒に【ニンジンゼリー】も献立として役立ちます。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。

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3分クッキング【小松菜入り麩チャンプルー】レシピ

こんにちは!
今日の3分クッキングでは【小松菜入り麩チャンプルー】を紹介していました。
戻した麩にたっぷりの卵液を含ませてゴマ油で焼きあげた冬のチャンプルーです。
たっぷりの小松菜と豚肉を合わせて食べごたえのある1品に仕上げてあります。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。

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おびゴハン!【みぞれ豚しゃぶ鍋】【さつま揚げのカリカリ豚包み揚げ】レシピ

こんにちは!
今日のおびゴハン!では寒い日にピッタリの鍋、【みぞれ豚しゃぶ鍋】を東京・新宿にある「季旬 鈴なり」の村田明彦シェフが紹介していました。
出汁に大根おろしをたっぷりと入れて、野菜を豚しゃぶに巻いて食べる豚しゃぶ鍋です。3種類のタレを用意して、さらに飽きのこない鍋に!
一緒に【さつま揚げのカリカリ豚包み揚げ】もおつまみや献立として役立ちます。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

3分クッキング【ハムサンドカツ】レシピ

3分クッキング【ハムサンドカツ】レシピ

こんにちは!
今日の3分クッキングでは【ハムサンドカツ】を紹介していました。
ハムの間にマッシュポテトをはさんで揚げ焼きにします。カリカリに揚げ焼きにし最後にチーズをふって香ばしく焼き上げるのがポイントです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

おびゴハン!【香ばし味噌のイカわた鍋】【きつね広島焼き】レシピ

おびゴハン!【香ばし味噌のイカわた鍋】

こんにちは!
今日のおびゴハン!では冬にピッタリのあったか鍋として東京・新宿にある和食の人気店「季旬 鈴なり」の村田明彦シェフが【香ばし味噌のイカわた鍋】を紹介していました。
イカの肝と味噌を香ばしく焼き、たっぷりと旨味の出た出汁で根菜とイカを煮て作る濃厚コクうまの絶品鍋です。
一緒にキャベツのせん切りで簡単に出来る【きつね広島焼き】も献立として役立ちます。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。

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