麦めしブログ

美味しいもの大好き!見てるだけで美味しい、幸せな気分になれるブログを目指します!

カテゴリ: きょうの料理

きょうの料理【うどんだし】大原千鶴レシピ

2018年8月16日・木曜日のきょうの料理では、、料理研究家の大原千鶴さんが【うどんだし】の作り方を紹介していました。
だしそのものの、スッキリとした味わいを楽しむ京風のだしです。
冷蔵庫で2日間日持ちします。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

きょうの料理【めんつゆ】大原千鶴レシピ

2018年8月16日・木曜日のきょうの料理では、、料理研究家の大原千鶴さんが【めんつゆ】の作り方を紹介していました。
基本の調味料で作れる自家製のめんつゆは、あれば色んな用途に使用することができます。
冷蔵庫で5日は日持ちします。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

きょうの料理【刻みきつねうどん】大原千鶴レシピ

2018年8月16日・木曜日のきょうの料理では、、料理研究家の大原千鶴さんが【刻みきつねうどん】の作り方を紹介していました。
【うどんだし】を使用して作る、京風の甘くないお揚げのうどんです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

きょうの料理【冷やし甘ぎつねうどん】大原千鶴レシピ

2018年8月16日・木曜日のきょうの料理では、、料理研究家の大原千鶴さんが【冷やし甘ぎつねうどん】の作り方を紹介していました。
【うどんだし】を使用して作る、甘辛くたいた油揚げが冷たいうどんと相性バツグンの冷やしうどんです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

きょうの料理【とうがんと鶏ひき肉の煮物】大原千鶴レシピ

2018年8月16日・木曜日のきょうの料理では、、料理研究家の大原千鶴さんが【とうがんと鶏ひき肉の煮物】の作り方を紹介していました。
【うどんだし】を使用して作るアレンジ料理です。
淡白な冬瓜、焼き付けた鶏ひき肉がうどんだしの旨味を吸って優しい味わいが口の中に広がります。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

↑このページのトップヘ