麦めしブログ

美味しいもの大好き!見てるだけで美味しい、幸せな気分になれるブログを目指します!

タグ:大根おろし

ノンストップ!笠原将弘のおかず道場【アジの香り揚げ】レシピ

こんにちは!
2018年6月19日・火曜日のノンストップ!内のコーナー「笠原将弘のおかず道場」では【アジの香り揚げ】を紹介していました。
アジフライのパン粉を青じそに代えて和風にアレンジした清涼感あふれる1品です。
青じそはまぶしたら少し時間を置くとアジに密着して揚げるときに剥がれにくくなるそうです。
初夏にピッタリの梅おろしも相性バツグンです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

きょうの料理【パセリたっぷり和風バーグ】堀江ひろ子レシピ

こんにちは!
5月14日・15日のきょうの料理では料理研究家の堀江ひろ子さんが【パセリたっぷり和風バーグ】を紹介していました。
あっさりした鶏ひき肉にパセリをどっさりと入れたハンバーグに、さらにパセリを入れた甘辛のおろしソースをかけて。
パセリが主役のさっぱり和風ハンバーグです。 
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
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