麦めしブログ

美味しいもの大好き!見てるだけで美味しい、幸せな気分になれるブログを目指します!

タグ:鶏肉

ノンストップ!今日のおしゃレシピ【韓国風 甘辛ヤンニョムチキン】

こんにちは!
2018年6月20日・水曜日のノンストップ!内のコーナー「今日のおしゃレシピ」では【韓国風 甘辛ヤンニョムチキン】を紹介していました。
コチュジャン、ニンニク、砂糖などが入ったヤンニョムというタレを鶏肉に絡ませた韓国料理の人気レシピです。 フライパン1つお手軽に作れちゃいます。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
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きょうの料理【万能だしで鶏肉とたまねぎの煮物】高橋拓児シェフレシピ

こんにちは!
5月9日・10日のきょうの料理では、京都にある日本料理店「木乃婦」の高橋拓児シェフが万能だしを使った【鶏肉とたまねぎの煮物】を紹介していました。
こんがりと焼いた玉ねぎが香ばしく、上品な味わいとなっています。
途中で取り分けることで、子ども用と大人用で味を変えられ、みんなで楽しむことが出来ます。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。

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きょうの料理【から揚げ南蛮】斉藤辰夫さんレシピ

こんにちは!
5月7日・8日のきょうの料理では日本料理研究家の斉藤辰夫さんが【から揚げ南蛮】を紹介していました。
しいたけや鶏肉の旨味を引き立てるために、出汁は使っていません。
この時期の風味の良いしいたけを楽しめる1品です。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
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男子ごはん【フレッシュトマトソースのチキングリル】国分太一さんムチャぶりレシピ
おつまみ
こんにちは!
今日の男子ごはんでは、ゲストに江口洋介さんを迎えて、簡単すぐできるおつまみを紹介していました。
さらに、国分太一さんの突然のムチャぶりに応え、即興で【】も紹介していましたよ。
簡単ですぐにつくれるおつまみレシピです。
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きょうの料理【黄金だれ】【鶏肉の照り焼き】大原千鶴さんレシピ

4月19日・23日のきょうの料理では料理研究家の大原千鶴さんが【黄金だれ】を紹介していました。
この黄金だれで料理のレパートリーが広がります。
冷蔵庫で1ヶ月ほど保存が可能な、ご飯が進む甘めのタレです。
鶏肉を蒸し焼きにして黄金だれをかけた【鶏肉の照り焼き】レシピも必見です。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 続きを読む

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